大自然赋予葡萄原酒无穷的生命力，因此，葡萄原酒又称"生命之水"，是干邑的灵魂所在。人头马干邑的"生命之水"只选用最优秀的葡萄区--大香槟区（Gran de Champagne)与小香槟区（Petite Champagne）所生产的葡萄来酿制。葡萄在金色的秋季收成，并在酿酒大师精湛的技艺中，从葡萄汁发酵成最初的原酒。人头马秉承传统工艺，进行连渣双重蒸馏的独特程序，以提取原酒中的芳香和丝丝精髓，使它们蜕变成最清澈原味"生命之水"。 为了完全焕发"生命之水"的浑厚味道，人头马公司的干邑酒龄一般都高于法律规定的酒龄，以求获得高品质品味的酒品。"生命之水"像婴儿般在酒窖中做起酣畅的美梦，直到几十年后才被酿酒师轻轻地唤醒。经过这样的一个绵长而优美的过程，最终成为成熟的"生命之水"。所生产的"生命之水"会贮藏于独家生产的来自林茂山地区近百年橡木制成的小橡木桶内进行陈酿。这些小橡木桶不但具有特殊的天然木香，让更之香味与内涵升华，更为"生命之水"增添天然的金黄色泽，孕育出独一无二的干邑佳酿。 作为知名的洋酒品牌，人头马数年来一直深受那些追求卓越品位，并深谙奢华享受之道的各界精英所青睐，并且在酒类市场中拥有极好的美誉度。